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2024 終於我們有新醬料誕生了!✨✨
使用泰式不辣蝦醬搭配嚴選干貝的鮮甜風味,讓味蕾添加了更多層次😋😋
另有品牌禮盒可組合購買 🎁 // 送禮自用兩相宜 //
干貝蝦醬的鮮甜度更UP!
蝦醬適合搭配許多食材,能夠增添鮮味與鹹香,以下是一些常見的搭配材料:
1. 蔬菜類(蝦醬與青菜特別搭)
• 空心菜 → 最經典的蝦醬空心菜
• 高麗菜 → 炒蝦醬高麗菜
清甜脆口
• 四季豆 → 蝦醬炒四季豆
香氣濃郁
• 茄子 → 可做蝦醬茄子燉煮料理
2. 肉類 & 海鮮(增強鮮味)
• 豬肉 → 炒蝦醬豬肉
• 雞肉 → 蝦醬炒雞丁
• 蝦 → 蝦醬炒蝦
• 蟹 → 泰國南部的蝦醬炒螃蟹很有名
3. 米飯
• 蝦醬炒飯 → 拌入蝦醬、蝦仁、蔬菜炒飯
蝦醬的鹹香味道很強,所以用量不需要太多,通常先用熱油炒香蝦醬,讓氣味散開後再加入其他食材,這樣能讓料理更有層次感!
大人小孩都愛吃的蝦醬😋
準備材料:
1、空心菜一把。
2、大蒜、辣椒適量。
3、蝦醬0.5~1湯匙量。
泰式蝦醬較鹹,請依照喜歡的口味斟酌加入喲~
製作方式:
1、先將大蒜辣椒爆香。
2、加入一湯匙的蝦醬拌炒。
3、倒入空心菜一起做拌炒
4、起鍋完成😋😋
Ps:其他菜類也是相同方式料理喔!
干貝蝦醬成份:
大豆、蝦肉、櫻花蝦、紅蔥頭、大蒜、干貝、蝦膏、洋蔥、鹽巴
保存期限: 一年
手工製品、請置於陰涼乾燥處,避免日光直曬,開瓶後需冷藏保存喲~