⚠️⚠️6瓶醬料（含）以上，請選擇宅配 謝謝⚠️⚠️

泰式打拋醬

我們選用屏東有機農場種植打拋葉、朝天椒直送製作😊

打拋醬（ซอสผัดกะเพรา）風味鹹香微辣，帶有打拋葉的特殊香氣，適合用來做各種泰式家常料理，以下是幾種常見的搭配：

1. 經典打拋系列（最常見）

• 打拋豬→ 使用絞肉或切片豬肉

• 打拋雞 → 常用雞絞肉或雞腿肉

• 打拋牛 → 牛肉片或牛絞肉

• 打拋海鮮 → 可以加蝦、魷魚、蛤蜊

通常會搭配白飯，加上一顆半熟荷包蛋，就是經典的「打拋飯」。

2. 打拋風味炒類（創意變化）

• 打拋炒飯 → 用白飯炒入打拋醬和肉類

• 打拋炒泡麵 → 泰式泡麵+打拋醬快速拌炒

• 打拋炒蛋 → 將打拋醬拌入蛋液煎成泰式煎蛋

3. 打拋入菜變化（特色風味）

• 打拋豆腐 → 素食者可用炸豆腐+打拋醬炒

• 打拋茄子 → 炒泰國茄子或紫茄子

• 打拋拌麵 → 泰式米粉或義大利麵搭配打拋醬

• 打拋漢堡 → 打拋肉餡做成漢堡排

這些都能快速做出泰式風味，如果你喜歡香辣感，可以額外加辣椒、增加打拋葉，讓味道更道地！

有了此醬汁想吃雞豬牛海鮮都隨自己決定，輕輕鬆鬆在家變大廚（讚）👍🏻

喜歡泰式打拋系列的朋友千萬不能錯過喲＞口＜

準備材料：

1、絞肉200g、蒜、辣椒、

打拋葉or九層塔（都沒有的話醬裡有😘）

作法：

1、熱油蒜辣椒爆香

2、絞肉下鍋稍炒

3、加入一湯匙打拋醬，跟葉子炒熟🍃

4、起鍋！😋

Ps：覺得不夠味可以再多加打拋醬或在鍋擠上一圈魚露。 （賣場有賣小瓶魚露）😆

成份：大豆油、洋蔥、辣椒、打拋葉、蒜頭、蠔油、魚露、醬油、糖、鹽、味精

🌟開蓋後請冷藏保存🌟

賞味期限：三個月

容量： 家庭號 195±5ml

口味 : 標準辣/微微辣